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Ribisel verzuckert

Zutaten:

Ribiseltrauben, rot oder schwarz
1 Eiklar
2 EL Feinkristallzucker
 

Prise Salz
  Ribisel verzuckert
Foto: Free-Photos / pixabay.com
 
Zubereitung:

Ribiseltrauben waschen, trocknen

  1. Eiklar mit Prise Salz leicht anschlagen.

  2. Ribiseltrauben in Eiklar schwenken und mit Zucker umhüllen.

  3. Trocknen lassen.

Eignet sich zum Dekorieren von Eisbecher, Cremen, Cocktails etc.