Bananengelee

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Zutaten

  • 2 Äpfel
    400 ml Apfelsaft
    6 Blatt Gelatine
    5 Bananen
    Zucker nach Geschmack
    Schlagobers zum Verzieren




vorbereitung

Bananen schälen, in Scheiben schneiden, Gelatine in wenig kaltes Wasser einweichen, Äpfel waschen, ev. schälen, reiben


zubereitung

Apfelsaft langsam aufkochen, Zucker dazu, Gelatine gut ausdrücken, im Apfelsaft gut auflösen.

Bananen, Äpfel in Schüssel geben, mit Apfelsaft übergießen, überkühlen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Gelee stürzen, mit Schlagobers servieren.

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