Sauermilchsuppe


 
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Zutaten

  • 1 l Sauermilch
    Frische Petersilie, Kerbel, Majoran

    Salz, Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Kräuter waschen, trocken schütteln, hacken


zubereitung

1

Sauermilch mit dem Schneebesen aufschlagen, Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Brotreste kleinwürfelig schneiden und hineingeben.

Tipp:  Altbackenes Brot nicht wegwerfen. Für Suppen und Salate ist es eine gute Beilage.

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