Seefisch in Senfsauce - Rezept auf kochjournal.at

Seefisch in Senfsauce


 
Rezept drucken Rezept speichern


Zutaten

  • 8 Seefischfilets
    1/2 Zwiebel
    Butter
    3 EL Mehl

    Essig, Salz, Pfeffer, Zitronenschale, Lorbeerblatt, Nelkenpulver, Senf, Kapern


zubereitung

In einen Topf Wasser Salz und Essig geben und die Filets darin langsam weich dünsten. Herausnehmen und mit der Senfsauce servieren.

Senfsauce:
Aus 3 EL Butter und 3 EL Mehl eine Einbrenn machen, mit etwas Suppe aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Sauce gut durchkochen.








probieren sie auch noch



mehr rezepte