Schneebälle

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Zutaten

  • 100 g Staubzucker
    2 Pckg. Vanillezucker
    100 g Butter
    300 g weiße Schokolade, gerieben
    etwas Rum
    4 EL Orangensaft
    160 g Kokosflocken
    geschälte ganze Mandeln


zubereitung

Staubzucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Schokolade, etwas Rum, Orangensaft und Kokosflocken dazugeben und die Masse verkneten. Jeweils eine Mandel mit Kokosmasse umhüllen und in mundgerechte Kugeln formen. In Kokosflocken wälzen.
Einen Tag trocknen lassen.

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