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Weintraubensalat

Grape salad
Der Weintraubensalat passt gut zu Wild, Geflügel, auch zu Fisch oder Käse.

Zutaten:

500 g Trauben
Traubensaft
etwas Speisestärke

Salz, Prise Cayennepfeffer
  Weintraubensalat
Foto: StockSnap / pixabay.com
 
Zubereitung:

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Weintrauben waschen, halbieren, entkernen. Traubensaft aufkochen, mit Stärke binden, würzen und mit den Weinbeeren verrühren. Auskühlen lassen und dann servieren.