Pikante Walnuss Sauce

Pikante Walnuss Sauce
Foto: congerdesign / pixabay.com
  • Zutaten

80 g Walnüsse
1 EL Butter
1 Becher Schlagobers

Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Nüsse fein reiben

  • Zubereitung

1

Obers in Pfanne geben, mit den fein geriebenen Nüssen aufkochen, Hitze etwas zurücknehmen.

2

Sauce auf die Hälfte einreduzieren, umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit kalter Butter montieren.

  • Tipp

Diese Sauce passt gut zu Gemüse wie z.B. Spargel, zu Rösti, aber auch zu Rindfleisch.

Weitere süße und pikante Rezepte finden Sie hier.


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Pikante Walnuss Sauce

Zutaten:

80 g Walnüsse
1 EL Butter
1 Becher Schlagobers

Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
  Pikante Walnuss Sauce
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Nüsse fein reiben

  1. Obers in Pfanne geben, mit den fein geriebenen Nüssen aufkochen, Hitze etwas zurücknehmen.

  2. Sauce auf die Hälfte einreduzieren, umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit kalter Butter montieren.

Diese Sauce passt gut zu Gemüse wie z.B. Spargel, zu Rösti, aber auch zu Rindfleisch.