Weichselpfeffer

Weichselpfeffer ist nur für Große, weil Wein mitverkocht wird.

Weichselpfeffer
  • Zutaten

500 g Weichseln
2 EL Bröseln
1 EL Butter
1 EL Rohrzucker
1/8 l Wein
1 St. BIO Zitronenschale

Prise Salz, Zimt, 3 Gewürznelken
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone heiß abwaschen

  • Zubereitung

1

Butter in Topf erhitzen, Bröseln dazugeben und hell anrösten. Weichseln mit etwas eigenem Saft beigeben, Gewürznelken, Zitronenschale, Zucker, Zimt und ein paar Körnchen Salz ebenfalls dazugeben.

2

Wein (Rum) dazugeben, ein paar Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Einige Minuten ziehen lassen. Gewürznelken, Zitronenschale herausnehmen.

  • Tipp

Weitere Weichsel Rezepte finden Sie hier.


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Weichselpfeffer

Weichselpfeffer ist nur für Große, weil Wein mitverkocht wird.

Zutaten:

500 g Weichseln
2 EL Bröseln
1 EL Butter
1 EL Rohrzucker
1/8 l Wein
1 St. BIO Zitronenschale

Prise Salz, Zimt, 3 Gewürznelken
  Weichselpfeffer
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone heiß abwaschen

  1. Butter in Topf erhitzen, Bröseln dazugeben und hell anrösten. Weichseln mit etwas eigenem Saft beigeben, Gewürznelken, Zitronenschale, Zucker, Zimt und ein paar Körnchen Salz ebenfalls dazugeben.

  2. Wein (Rum) dazugeben, ein paar Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Einige Minuten ziehen lassen. Gewürznelken, Zitronenschale herausnehmen.