Zwiebel-Orangen Salat mit Oliven

Salat mal ganz anders, eine fruchtig pikante Alternative, tolle Salatrezepte auf kochjournal.at

Zwiebel-Orangen Salat mit Oliven
  • Zutaten

3 rote und 1 gelbe Zwiebel
4 Orangen
1 Peperoni
6 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico Essig
1 TL Honig
Salz, Pfeffer
100 g Oliven, schwarz
Brot nach Wahl


  • Zubereitung

Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Saft auffangen. Orangen- und Zwiebelscheiben auf Tellern anrichten. Peperoni fein schneiden, mit Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Orangensaft vermischen und über Zwiebeln und Orangen träufeln. Oliven verteilen, mit Brot servieren.

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Zwiebel-Orangen Salat mit Oliven

Salat mal ganz anders, eine fruchtig pikante Alternative, tolle Salatrezepte auf kochjournal.at

Zutaten:

3 rote und 1 gelbe Zwiebel
4 Orangen
1 Peperoni
6 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico Essig
1 TL Honig
Salz, Pfeffer
100 g Oliven, schwarz
Brot nach Wahl


  Zwiebel-Orangen Salat mit Oliven
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Saft auffangen. Orangen- und Zwiebelscheiben auf Tellern anrichten. Peperoni fein schneiden, mit Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Orangensaft vermischen und über Zwiebeln und Orangen träufeln. Oliven verteilen, mit Brot servieren.