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Brennsterz

Zutaten:

1/4 l Weizenmehl
1/4 l Wasser
1/2 TL Salz


  Brennsterz
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:



Wasser kochen, Mehl salzen, mit Wasser vermengen. Fett erhitzen, die Mehlbrocken ins heiße Fett geben, zudecken, kurz dünsten lassen und mit 2 Gabeln teilen, bis die Masse in kleine Brocken geteilt ist.