Reis waschen, abtropfen lassen. Zwiebel hacken und in zwei Esslöffel Butter glasig anschwitzen, Reis beigeben, einige Minuten andünsten lassen, immer umrühren, Gemüsebrühe eingießen und köchelnd rund 30 Minuten garen lassen.
Nach 20 Minuten Erbsen dazu geben, salzen.
Bananen längswärts durchschneiden, mit der restlichen Butter andünsten, mit etwas Paprika- und Currypulver würzen.
Erbsenreis anrichten, mit gehackter, frischer Petersilie bestreuen und die gebratenen Bananen obenauf legen.
Sparen Sie jetzt Zeit und Geld mit unserer beliebten Rezeptbox.
Mit unseren Menüplänen inkl. Einkaufsliste stellt sich Ihnen nie mehr die Frage "Was koche ich heute".
Sie erhalten wöchentlich 7 Menüs (14 Rezepte) inkl. dazugehöriger Einkaufsliste.
Preis pro Menüplan: 5 Euro (=Plan für 7 Tage)
Das Abo kann natürlich
jederzeit über ihr Paypal Konto gekündigt werden.
Foto: © / kochjournal.at 
Foto: © wrw / PIXELIO
* Werbung * 
