Möhrensalat mit Käsecreme

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Zutaten

  • 200 g Möhren
    Käsecreme:
    150 g Frischkäse
    1 Bund Petersilie
    1 Bund Dill
    etwas Schnittlauch
    Salz, weißer Pfeffer, Zitronensaft





zubereitung

Möhren waschen, schälen, wenn notwendig, fein raspeln.
Frischkäse mit fein gehackten Kräutern vermischen, salzen, pfeffern und mit etwas Zitronensaft mischen. Über die Möhren geben und mit frischem Schwarzbrot und Butter servieren.





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