Zutaten

  • 1/2 l Milch (man kann auch mit Mineralwasser etwas verdünnen)
    60 g Mehl
    Prise Salz
    Zucker, Zimt, Schokolade zum Bestreuen



zubereitung

Milch erhitzen, Mehl mit etwas kalter Milch verrühren und in die köchelnde Milch einkochen. Prise Salz beifügen, unter Rühren köcheln lassen und mit Zucker bestreuen.



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