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Bunter Gemüsesalat

Gemüsesalat

Zutaten:

1 grüner Salat
1 Lollo verde
60 g Rucola
2 gelbe Paprika
10 Radieschen
200 g Salatgurke

Marinade:
6 EL klare Gemüsesuppe
4 EL Weinessig
2 EL Kräuter
Olivenöl

 


  Bunter Gemüsesalat
Foto: RitaE / pixabay.com
 
Zubereitung:



Die Salate und das Gemüse putzen und waschen.
Paprika, Gurken und Radieschen in kleine Stücke schneiden.

Für die Marinade alle Zutaten vermischen und über den Salat gießen.