Witwenküsse
- Zutaten
4 Eiklar Schnee
1 Prise Salz
140 g Zucker
1 P. Vanillezucker
140 g Nusskerne
70 g getrocknete Marillen
50 g Zitronat
- Zubereitung
Eiklar über Dampf zu Schnee schlagen, Prise Salz dazu, Zucker nach und nach unterschlagen, grob gehackte Nüsse und Zitronat und Marillen untermengen.
Backblech mit Backpapier auslegen, mit zwei Löffeln Häufchen auflegen und bei 170° C langsam backen.
