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Kasflecken

Zutaten:

300 g Mehl
1 Becher Topfen
Salz
1 Ei
Fett zum Herausbacken


  Kasflecken
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Zutaten zu einem Teig verkneten, fingerdick auswalken und ca. 10 x 4 cm Rechtecke ausradeln und in heißem Fett rasch heraus backen. Dazu serviert man knackigen Salat dazu.