Whisky-Obersschnitte

mit Whisky und Obers wird diese Schnitte zum Tophit!

Whisky-Obersschnitte
Foto: Дарья Яковлева / pixabay.com
  • Zutaten

10 Eier
20 dag Zucker
20 dag Nüsse
10 dag Brösel

Creme:
2 Pckg. Vanille Qimiq
20 dag Staubzucker
2 EL löslicher Kaffee
1/2 l Schlagobers
1/8 l Whisky

Schokosauce:
1/4 l Schlagobers
25 dag Kochschokolade

  • Zubereitung

Teig:
Eier mit Zucker schaumig schlagen, geriebene Nüsse und Brösel einheben. Zwei Backbleche mit Papier belegen, die Masse aufstreichen und bei 180° backen.

Creme:
Vanille Qimiq glatt rühren, Staubzucker dazu geben, löslicher Kaffee mit Whisky auflösen und einrühren. Obers aufschlagen und einheben.
Schokomasse: Obers aufkochen, 25 dag Kochschokolade darin auflösen, glatt rühren
Die Creme auf das Nussbiskuit streichen und das zweite Biskuit drauflegen.
Anschließend mit Schokolade bestreichen.
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Whisky-Obersschnitte

mit Whisky und Obers wird diese Schnitte zum Tophit!

Zutaten:

10 Eier
20 dag Zucker
20 dag Nüsse
10 dag Brösel

Creme:
2 Pckg. Vanille Qimiq
20 dag Staubzucker
2 EL löslicher Kaffee
1/2 l Schlagobers
1/8 l Whisky

Schokosauce:
1/4 l Schlagobers
25 dag Kochschokolade

  Whisky-Obersschnitte
Foto: Дарья Яковлева / pixabay.com
 
Zubereitung:



Teig:
Eier mit Zucker schaumig schlagen, geriebene Nüsse und Brösel einheben. Zwei Backbleche mit Papier belegen, die Masse aufstreichen und bei 180° backen.

Creme:
Vanille Qimiq glatt rühren, Staubzucker dazu geben, löslicher Kaffee mit Whisky auflösen und einrühren. Obers aufschlagen und einheben.
Schokomasse: Obers aufkochen, 25 dag Kochschokolade darin auflösen, glatt rühren
Die Creme auf das Nussbiskuit streichen und das zweite Biskuit drauflegen.
Anschließend mit Schokolade bestreichen.