Saure Milchsuppe

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Zutaten

  • 1 l saure Milch
    ¼ l Gemüsefond
    4 festkochende Erdäpfel

    Salz, Pfeffer, fein gehackte Petersilie, Kümmel


zubereitung

Erdäpfel waschen, schälen, würfelig schneiden und blanchieren.
Gemüsefond und saure Milch aufkochen, salzen, pfeffern, Kümmel beigeben, köcheln lassen und aufmixen.




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