Dotterkäse


 
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Zutaten

  • 1 Becher Topfen
    Salz, Pfeffer
    60 g Butter
    2 Sardellen oder Sardellenpasta
    1 TL Senf
    2 hartgekochte Eier
    1 EL Öl



zubereitung

Butter flaumig rühren, Eier abschälen, Dotter heraus nehmen und in die Butter geben. Alle anderen Zutaten unterrühren.
Eiweiß getrennt klein schneiden und mit etwas Salat oder Paprika als Garnitur verwenden.






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