Kristallkugeln
Crystal ballsKristallkugeln sind optisch schön, aber auch geschmacklich schön.
- Zutaten
150 g geriebene und leicht geröstete Haselnüsse (Walnüsse oder Mandeln)
2 Rippen Schokolade gerieben
1 Eiklar
200 g Zucker
2 EL Rum
Hagelzucker oder groben Kristallzucker zum Wälzen
- Zubereitung
Haselnüsse und Schokolade mit den anderen Zutaten gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Hagel- oder grobem Kristallzucker wälzen und 2 Tage trocknen.
