Möhrenmuffins

Möhrenmuffins
  • Zutaten

3 Eier
100 g Zucker
1/2 Pckg. Vanillezucker
200 g geriebene Möhren
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Vollkornmehl

Prise Salz
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen; Mehl, Zucker sieben, Haselnüsse reiben, Haselnüsse mahlen

  • Zubereitung

1

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterrühren .
 

2

Muffinsform gut einfetten, die Masse in Muffinformen füllen. Im Rohr bei 180° ca. eine halbe Stunde backen.

  • Tipp

Weitere Gerichte mit Möhren finden Sie hier.


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Möhrenmuffins

Zutaten:

3 Eier
100 g Zucker
1/2 Pckg. Vanillezucker
200 g geriebene Möhren
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Vollkornmehl

Prise Salz
  Möhrenmuffins
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen; Mehl, Zucker sieben, Haselnüsse reiben, Haselnüsse mahlen

  1. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterrühren .
     

  2. Muffinsform gut einfetten, die Masse in Muffinformen füllen. Im Rohr bei 180° ca. eine halbe Stunde backen.

Weitere Gerichte mit Möhren finden Sie hier.