Apfel-Topfen-Auflauf   

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Zutaten

  • 750 g Äpfel
    3 Eier
    150 g Zucker
    Zitronenschale
    1 P. Vanillezucker
    500 g Topfen
    125 g Grieß
    Prise Salz
    ½ P. Backpulver



zubereitung

Äpfel schälen und reiben. Eier, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker, Topfen, Grieß und Backpulver dazugeben und gut vermengen.
Backform befetten und Masse hinein geben und im Rohr bei 180° C backen.



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