Gegrilltes Gemüse mit Tofu

Für die Fastenzeit sehr gut geeignet, gegrilltes Gemüse mit Tofu. Gut, gesund, am besten BIO.

Gegrilltes Gemüse mit Tofu
  • Zutaten

400 g geräucherter Tofu
1 Kohlrabi
1 Zucchini
1 gelbe Rübe
4 Kartoffeln
8 Tomaten
4 Schalotten
8 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Olivenöl


  • Zubereitung

Den Tofu würfelig schneiden und salzen und pfeffern. Das Gemüse waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in der Schale kochen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Das Gemüse und den Tofu mit etwas Olivenöl bepinseln und in Grilltassen grillen.


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Gegrilltes Gemüse mit Tofu

Für die Fastenzeit sehr gut geeignet, gegrilltes Gemüse mit Tofu. Gut, gesund, am besten BIO.

Zutaten:

400 g geräucherter Tofu
1 Kohlrabi
1 Zucchini
1 gelbe Rübe
4 Kartoffeln
8 Tomaten
4 Schalotten
8 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Olivenöl


  Gegrilltes Gemüse mit Tofu
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Den Tofu würfelig schneiden und salzen und pfeffern. Das Gemüse waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in der Schale kochen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Das Gemüse und den Tofu mit etwas Olivenöl bepinseln und in Grilltassen grillen.