Nudel-Pfirsich-Auflauf

Noodles-peach bake


Mit dem Nudel-Pfirsich-Auflauf hat man was Fruchtiges und was Kräftiges in einem Aufwaschen!

Nudel-Pfirsich-Auflauf
Foto: smart Wizard / pixelio.de
  • Zutaten

350 g Bandnudeln
6 Pfirsiche
2 Pckg. Vanillinzucker
Zimt
Semmelbrösel
Butter

Salz
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

  • Zubereitung

1

Nudel-Pfirsichauflauf (für 4 Personen) 350 g Bandnudeln werden in Salzwasser gargekocht. 6 Pfirsiche abwaschen, vom Kern befreien und in Würfel schneiden. 2 Becher Joghurt werden mit 4 Eiern, 2 Eßl. Zucker 2 P. Vanillinzucker und einer großen Prise Zimt gut verrührt.

2

Dann werden die gekochten Nudeln erst mit den Pfirsichwürfeln, danach mit der Eier-Joghurtmischung vermengt und in eine Auflaufform gefüllt. Darüber streut man Semmelbrösel und gibt Butterflöckchen darüber. Das Ganze kommt bei 200 ° C in den Backofen, bis die Oberfläche knusprig ist (ca. 20 Minuten).

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Nudel-Pfirsich-Auflauf

Noodles-peach bake
Mit dem Nudel-Pfirsich-Auflauf hat man was Fruchtiges und was Kräftiges in einem Aufwaschen!

Zutaten:

350 g Bandnudeln
6 Pfirsiche
2 Pckg. Vanillinzucker
Zimt
Semmelbrösel
Butter

Salz
  Nudel-Pfirsich-Auflauf
Foto: smart Wizard / pixelio.de
 
Zubereitung:

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  1. Nudel-Pfirsichauflauf (für 4 Personen) 350 g Bandnudeln werden in Salzwasser gargekocht. 6 Pfirsiche abwaschen, vom Kern befreien und in Würfel schneiden. 2 Becher Joghurt werden mit 4 Eiern, 2 Eßl. Zucker 2 P. Vanillinzucker und einer großen Prise Zimt gut verrührt.

  2. Dann werden die gekochten Nudeln erst mit den Pfirsichwürfeln, danach mit der Eier-Joghurtmischung vermengt und in eine Auflaufform gefüllt. Darüber streut man Semmelbrösel und gibt Butterflöckchen darüber. Das Ganze kommt bei 200 ° C in den Backofen, bis die Oberfläche knusprig ist (ca. 20 Minuten).