Warmer Krautsalat

Ein warmer Krautsalaat darf in der guten alten Küche nicht fehlen. Dazu passt gut ein Schweinsbraten, Knödel, Krainer Würstel.

Warmer Krautsalat
  • Zutaten

1/2 Krautkopf
Salz, Kümmel, Zucker
2-3 EL Öl
2 EL Essig
100 g Speck


  • Zubereitung

Kraut waschen, Strunk entfernen, Julienne schneiden, in wenig Wasser mit Salz, Zucker, Essig, Kümmel zum Kochen bringen. Zugedeckt ziehen lassen, beim Anrichten mit würfelig geschnittenem, leicht angerösteten Speck bestreuen.


* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.


Warmer Krautsalat

Ein warmer Krautsalaat darf in der guten alten Küche nicht fehlen. Dazu passt gut ein Schweinsbraten, Knödel, Krainer Würstel.

Zutaten:

1/2 Krautkopf
Salz, Kümmel, Zucker
2-3 EL Öl
2 EL Essig
100 g Speck


  Warmer Krautsalat
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Kraut waschen, Strunk entfernen, Julienne schneiden, in wenig Wasser mit Salz, Zucker, Essig, Kümmel zum Kochen bringen. Zugedeckt ziehen lassen, beim Anrichten mit würfelig geschnittenem, leicht angerösteten Speck bestreuen.