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Pastinakencreme

Zutaten:

200 g Pastinaken
4 EL Milch, 4 EL Obers
1 EL Butter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Prise ger. Muskatnuss


  Pastinakencreme
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Pastinaken waschen, schälen, klein schneiden, mit Milch, Obers, Butter, Prise Musakatnuss weichkochen, pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Passt gut zu Wildfleisch oder Rind!