Kümmelwürfel

Caraway biscuits


Als schneller kleiner Snack sind die Kümmelwürfel für Groß und Klein passend.

Kümmelwürfel
Foto: Monfocus / pixabay.com
  • Zutaten

150 g Mehl, glatt
70 g Butter
1 Ei
3 EL Sauerrahm

Salz und Pfeffer aus der M�hle, K�mmel
  • Vorbereitung

Alle Zutaten vorbereiten; Mehl sieben, Backblech mit Backpapier auslegen

  • Zubereitung

1

Mehl mit Butter abbröseln, Ei, Sauerrahm, Salz und Pfeffer unterkneten. Teig mit Folie einwickeln, 1 h im Kühlschrank rasten lassen.

2

Auf bemehlter Arbeitsfläche dünn auswalken, mit Ei bestreichen und mit Kümmel bestreuen.

  3

In gleich große Würfel ausradeln und bei guter Hitze rund 10 Minuten goldgelb backen.

  • Tipp

Weitere Kümmelrezepte finden Sie hier.


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Kümmelwürfel

Caraway biscuits
Als schneller kleiner Snack sind die Kümmelwürfel für Groß und Klein passend.

Zutaten:

150 g Mehl, glatt
70 g Butter
1 Ei
3 EL Sauerrahm

Salz und Pfeffer aus der M�hle, K�mmel
  Kümmelwürfel
Foto: Monfocus / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten vorbereiten; Mehl sieben, Backblech mit Backpapier auslegen

  1. Mehl mit Butter abbröseln, Ei, Sauerrahm, Salz und Pfeffer unterkneten. Teig mit Folie einwickeln, 1 h im Kühlschrank rasten lassen.

  2. Auf bemehlter Arbeitsfläche dünn auswalken, mit Ei bestreichen und mit Kümmel bestreuen.

     
  3. In gleich große Würfel ausradeln und bei guter Hitze rund 10 Minuten goldgelb backen.

Weitere Kümmelrezepte finden Sie hier.