Knusprige Schafkäse Rösti

Knusprig, würzig, gut und günstig sind unsere Schafkäse Rösti. Ein Gericht für die ganze Familie, dazu ein frischer Salat, Mahlzeit!

Knusprige Schafkäse Rösti
  • Zutaten

600 g mehlige Erdäpfeln
2 Eier
200 g Schafkäse
Öl zum Herausbacken

Salz, Pfeffer aus der Mühle, Majoran
  • Vorbereitung

Erdäpfeln gut waschen, schälen

  • Zubereitung

Rohe Erdäpfeln fein reiben, mit Eiern und Gewürzen vermengen. Schafkäse in Scheiben schneiden, mit der Röstimasse panieren, gut andrücken und in heißem Fett knusprig herausbacken.

  • Tipp

Dazu passt gut ein knackiger Bummerlsalat.
Weitere Röstirezepte finden Sie hier.


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Knusprige Schafkäse Rösti

Knusprig, würzig, gut und günstig sind unsere Schafkäse Rösti. Ein Gericht für die ganze Familie, dazu ein frischer Salat, Mahlzeit!

Zutaten:

600 g mehlige Erdäpfeln
2 Eier
200 g Schafkäse
Öl zum Herausbacken

Salz, Pfeffer aus der Mühle, Majoran
  Knusprige Schafkäse Rösti
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Erdäpfeln gut waschen, schälen

Rohe Erdäpfeln fein reiben, mit Eiern und Gewürzen vermengen. Schafkäse in Scheiben schneiden, mit der Röstimasse panieren, gut andrücken und in heißem Fett knusprig herausbacken.

Dazu passt gut ein knackiger Bummerlsalat.
Weitere Röstirezepte finden Sie hier.