Erdäpfel-Mayonnaise Salat

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Zutaten

  • 800 g Erdäpfeln
    1 EL Essig

    Mayonnaise


    Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Erdäpfeln waschen, weich kochen, schälen


zubereitung

1

Geschälte Erdäpfeln blättrig schneiden, etwas salzen und mit etwas Essig versetzen.

2

Mayonnaise lt. Rezept herstellen. Mit den Erdäpfeln gut vermengen und 15 Minuten durchziehen lassen.

Tipp:  Selbstgemachte Mayonnaise schmeckt einfach viel besser.

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