Herrenpilzsalat

Ein Herrenpilzsalat hat eine besonders exklusive Note, ganz besonders aus dem heimischen Wäldern.

Herrenpilzsalat
Foto: jun yang / pixabay.com
  • Zutaten

500 g Herrenpilze
Kümmel, Salz, Zitronensaft
gehackte Petersilie, weißer Pfeffer
2-3 EL Öl


  • Zubereitung

Pilze zuputzen, dünnblättrig schneiden, in wenig Kümmel-Salz-Wasser kochen. Danach das noch restliche Wasser abgießen, Zitronensaft, Petersilie und weißen Pfeffer und das Öl beifügen. Gut durchziehen lassen.

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Herrenpilzsalat

Ein Herrenpilzsalat hat eine besonders exklusive Note, ganz besonders aus dem heimischen Wldern.

Zutaten:

500 g Herrenpilze
Kümmel, Salz, Zitronensaft
gehackte Petersilie, weißer Pfeffer
2-3 EL Öl


  Herrenpilzsalat
Foto: jun yang / pixabay.com
 
Zubereitung:



Pilze zuputzen, dünnblättrig schneiden, in wenig Kümmel-Salz-Wasser kochen. Danach das noch restliche Wasser abgießen, Zitronensaft, Petersilie und weißen Pfeffer und das Öl beifügen. Gut durchziehen lassen.