Avocados mit Blauschimmelkäse
Avocados mit Blauschimmelkäse werde ich machen. Hab mir durch Crowdfarming Avocados bestellt. Bin restlos zufrieden.
- Zutaten
4 kleinere, reife Avocados
100 g Blauschimmelkäse
2 EL Butter
1 Becher Crème fraîche
Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, Chili
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Avocados halbieren, entsteinen
- Zubereitung
1
Fruchtfleisch mit Löffel herausnehmen. Käse, Butter und Crème fraîche gut vermengen, am besten in der Küchenmaschine. Mit Salz, Pfeffer und Prise Chili abschmecken. Die Avocadoschalen zur Seite geben.
2Fruchtfleisch in die Buttermasse geben und ebenfalls untermengen.
3Feine Masse in die Schalen füllen und mit Baguette servieren.
- Tipp
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