Gebackene Erdäpfel


 
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Zutaten

  • 1 kg festkochende BIO Erdäpfel
    Fett zum Herausbacken

    Salz


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel sauber abschrubben, trocknen


zubereitung

1

Ausreichend Fett erhitzen.

2

Erdäpfel sollen eher klein sein. Mit der Schale ins heiße Fett geben und ca. 12 Minuten bei guter Hitze herausbacken.

3

Mit Salz bestreuen.

Tipp:  Dieses Gericht passt gut zu Steaks, gegrilltem Fisch, Fleisch, aber auch zu Gemüse. Mit einem Salatteller haben Sie ein schnelles, gutes und günstiges Hauptgericht, für das Sie dementsprechend mehr Erdäpfel nehmen.

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