Schafkäse gebacken
- Zutaten
600 g Schafkäse
Mehl, 2 Eier, Brösel zum Panieren
Fett zum Herausbacken
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Schafkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In Mehl wenden, in verquirlte Eier tauchen und mit Bröseln panieren.
2Ausreichend Fett erhitzen. Käse in heißem Fett goldgelb backen. Herausnehmen, abtropfen lassen, auf Küchenkrepp abtupfen und servieren. Das Fett muss eine gute Hitze haben, sodass der Käse in 2-3 Minuten fertig gebacken ist.
- Tipp
Zu diesem Gericht passen gut ein Salat und Weißbrot.
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