Salatherzen mit Kräutern

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Zutaten

  • 4 St.Salatherzen (vom Häuptlsalat oder Romana)
    Apfelessig
    Olivenöl
    3 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Koriander etc.)


    Salz, Pfeffer


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Kräuter waschen, trocknen, fein hacken, Salaltherzen waschen, trocken schleudern


zubereitung

1

Salatherzen halbieren, Strunk entfernen.

2

Kräuter mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer würziger Marinade verrühren.

3

Salatherzen auf Teller anrichten, mit dem Schnitt nach oben und mit dem Dressing ordentlich beträufeln.

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