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Sauerkraut-Rohkostteller

Zutaten:

500 g Sauerkraut
2 Tomaten
1 Gewürzgurke
1 Apfel
2 EL Sonnenblumenöl
1 TL Apfeldicksaft
Salz, gem. Kümmel


  Sauerkraut-Rohkostteller
Foto: Silvio Schulze / PIXELIO
 
Zubereitung:



Sauerkraut klein schneiden, mit gewürfelter Tomate, Gurke und Apfel vermischen. Öl darüber geben, mit Salz, Kümmel und Apfeldicksaft abschmecken.