Alle Zutaten bereitstellen, Semmeln oder Kipferln feinblättrig schneiden, Auflaufform mit Butter bepinseln, Weichseln entsteinen
zubereitung
1
Milch erhitzen und die Semmeln oder Kipferln damit übergießen.
2
Eier trennen. Butter, Eidotter, Prise Salz und Zucker flaumig abtreiben. Semmelmasse dazugeben und gut vermengen.
3
Eiklar mit VZ steif aufschlagen und unterheben. Weichseln ebenfalls untermengen.
4
Masse in die Form füllen und bei 180 °C rund 30 Minuten goldbraun backen.
Tipp:
Noch feiner wird der Auflauf mit halb Milch/halb Schlagobers.
Weitere süße und pikante Weichsel Rezepte finden Sie hier.
produktempfehlungen *
* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.
Foto: © / pixabay.com 
Foto: © / pixabay.com
