Ingwersauce
- Zutaten
2 cm Ingwer frisch
1 kl. Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Essiggurkerl
4 cl Sherry
3 EL Sojasauce
1 EL Rotweinessig
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
3 EL Wasser
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch schälen, fein hacken
- Zubereitung
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Marinade aus Sherry, Sojasauce, Essig, Zitronensaft, Honig und Wasser herstellen.
2Alle Zutaten in die Sauce geben, gut verrühren und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3Diese Sauce passt gut zu Fondues, Grillgerichten.
- Tipp
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