Rinds-Hüftschnitzel mit Kräutern

Ein schnelles, gutes Gericht sind die Rinds-Hüftschnitzel mit Kräutern.

Rinds-Hüftschnitzel mit Kräutern
Foto: Felix Wolf / pixabay.com
  • Zutaten

4 Hüftschnitzel
Marinade
1/4 l Öl
1 kl. Bund gehackte Petersilie
2 EL Senf
einige Pfefferkörner
1 Spritzer Worcestersauce
1 Zweig Rosmarin

 

Salz aus der Mühle
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, für die Marinade Petersilie waschen, trocknen, alle Zutaten vermengen, Fleisch in Marinade einlegen und 3-4 h marinieren

  • Zubereitung

1

Fleisch abtropfen, am Grill oder in Gusseisenpfanne je zwei Minuten scharf abbraten und noch einige Minuten rasten lassen.

2

Sie können das Fleisch auch mit der Marinade bestreichen und ohne Wartezeit braten.

3

Danach ist es genussfertig.

  • Tipp

Weitere Rindfleisch Rezepte finden Sie hier.


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Rinds-Hüftschnitzel mit Kräutern

Ein schnelles, gutes Gericht sind die Rinds-Hüftschnitzel mit Kräutern.

Zutaten:

4 Hüftschnitzel
Marinade
1/4 l Öl
1 kl. Bund gehackte Petersilie
2 EL Senf
einige Pfefferkörner
1 Spritzer Worcestersauce
1 Zweig Rosmarin

 

Salz aus der Mühle
  Rinds-Hüftschnitzel mit Kräutern
Foto: Felix Wolf / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, für die Marinade Petersilie waschen, trocknen, alle Zutaten vermengen, Fleisch in Marinade einlegen und 3-4 h marinieren

  1. Fleisch abtropfen, am Grill oder in Gusseisenpfanne je zwei Minuten scharf abbraten und noch einige Minuten rasten lassen.

  2. Sie können das Fleisch auch mit der Marinade bestreichen und ohne Wartezeit braten.

  3. Danach ist es genussfertig.