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Schaumeis

Schaumeis Foto: © congerdesign / pixabay.com
 
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Zutaten

  • 1 Becher Schlagobers
    2 Eiklar
    3 EL Staubzucker
    1 P. Bourbon VZ
     


    Prise Salz


vorbereitung

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zubereitung

1

Eier trennen. Eiklar mit Prise Salz steif schlagen, Zucker nach und nach beigeben.

2

Obers steif schlagen und unter die Eiweißmasse heben.

3

Masse 3-4 h im TK gefrieren lassen.

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