Banane schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
2
Frischkäse mit Crème fraîche verrühren, mit Prise Curry, Salz und Pfeffer würzen.
3
Putenfilet in etwas Fett kurz auf beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und halbieren.
4
Toastscheiben mit Käsecreme bestreichen. Zwei Scheiben mit Putenbrust belegen. Bananenscheiben darauf geben. Toastscheiben auflegen, leicht andrücken und im Toaster goldbraun toasten. Diagonal in Hälfte schneiden und anrichten.
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