Frischkäse mit Kräutern

Frischkäse mit Kräutern aus dem Garten oder Wildkräutern, ein Genuss, den man sich öfters geben muss.

Frischkäse mit Kräutern
Foto: silviarita / pixabay.com
  • Zutaten

250 g Frischkäse
100 g Sauerrahm
2 Handvoll frische Kräuter und Wildkräuter
Wiesenblüten zum Dekorieren
 

Salz, Pfeffer
Wiesenkerbel, Giersch, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckl, Löwenzahn, Oregano etc.
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Kräuter gut durchwaschen, trockentupfen

  • Zubereitung

1

Ricotta mit Sauerrahm verrühren und im Sieb über Nacht abtropfen lassen.

2

Ricotta mit Salz würzen. Kräuter fein schneiden.

3

Ricotta mit den Kräutern vermengen.

  • Tipp

Weitere süße und pikante Frischkäse Rezepte finden Sie hier.


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Frischkäse mit Kräutern

Frischkäse mit Kräutern aus dem Garten oder Wildkräutern, ein Genuss, den man sich öfters geben muss.

Zutaten:

250 g Frischkäse
100 g Sauerrahm
2 Handvoll frische Kräuter und Wildkräuter
Wiesenblüten zum Dekorieren
 

Salz, Pfeffer
Wiesenkerbel, Giersch, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckl, Löwenzahn, Oregano etc.
  Frischkäse mit Kräutern
Foto: silviarita / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Kräuter gut durchwaschen, trockentupfen

  1. Ricotta mit Sauerrahm verrühren und im Sieb über Nacht abtropfen lassen.

  2. Ricotta mit Salz würzen. Kräuter fein schneiden.

  3. Ricotta mit den Kräutern vermengen.