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Fruchtige Schokoladensauce

Fruchtige Schokoladensauce Foto: © Ольга Бережна / pixabay.com
Das passt dazu:
Fruchtspieße
Fruchtspieße Foto: © / kochjournal.at
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Zutaten

  • 1 Becher Schlagobers
    150 g Vollmilchkuvertüre
    150 g Zartbitterkuvertüre
    1 BIO Orange
    3 EL Grand Marnier
    1 P. Bourbon VZ


    Prise Salz


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Orange heiß abwaschen, trocknen, ein kleines Stück dünn abreiben, ganze Orange auspressen


zubereitung

1

Schlagobers in Topf geben und erhitzen. Ein paar Körnchen Salz dazugeben. VZ, Saft der Orange und 1 TL Abrieb ebenfalls einrühren.

2

Kuvertüre in Stücke brechen, in das Obers geben und unter Rühren alles glatt rühren. Vom Herd nehmen.

3

Mit Grand Marnier parfümieren.





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