Erdäpfel konfiert
Erdäpfel allein sind keine Dickmacher, konfierte Erdäpfel sind ein Genuss mit Butter.
- Zutaten
250 g Butter
750 g kleine Erdäpfel
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel waschen, schälen
- Zubereitung
1
Butter in einen Topf geben, schmelzen und leicht bräunen lassen.
2Erdäpfel in die Butter einlegen und im Rohr bei 90 °C 25-30 Minuten garen.
- Tipp
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