Bratwürstel im Weckerl

eine super jause, selbst gemacht, kostet weniger und schmeckt besser,viele burger auf kochjournal.at hat die besten österreichischen Rezepte

Bratwürstel im Weckerl
Foto: Kerstin Riemer / pixabay.com
  • Zutaten

4 dunkle Weckerln
4 Bratwurstschnecken
1 rote Zwiebel
Senf, Ketchup
4 Essiggurkerln
Öl zum Braten

Pfeffer
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zwiebel schälen, in Ringe schneiden

  • Zubereitung

1

Öl in Pfanne erhitzen. Die vier Bratwurstschnecken auf beiden Seiten braun braten.

2

Bratwurstschnecken herausnehmen, Zwiebelringe im Röstrückstand goldbraun rösten, herausnehmen.

3

Weckerln in der Mitte durchschneiden, beide Seiten toasten. Boden und Deckel mit etwas Senf und Ketchup bestreichen. Gurkerln in feine Streifen schneiden und darauflegen. Leicht darüberpfeffern.

4

Bratwurstschnecken einlegen, Röstzwiebel darübergeben und den Deckel daraufsetzen.

  • Tipp

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Bratwürstel im Weckerl

eine super jause, selbst gemacht, kostet weniger und schmeckt besser,viele burger auf kochjournal.at hat die besten österreichischen Rezepte

Zutaten:

4 dunkle Weckerln
4 Bratwurstschnecken
1 rote Zwiebel
Senf, Ketchup
4 Essiggurkerln
Öl zum Braten

Pfeffer
  Bratwürstel im Weckerl
Foto: Kerstin Riemer / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Zwiebel schälen, in Ringe schneiden

  1. Öl in Pfanne erhitzen. Die vier Bratwurstschnecken auf beiden Seiten braun braten.

  2. Bratwurstschnecken herausnehmen, Zwiebelringe im Röstrückstand goldbraun rösten, herausnehmen.

  3. Weckerln in der Mitte durchschneiden, beide Seiten toasten. Boden und Deckel mit etwas Senf und Ketchup bestreichen. Gurkerln in feine Streifen schneiden und darauflegen. Leicht darüberpfeffern.

  4. Bratwurstschnecken einlegen, Röstzwiebel darübergeben und den Deckel daraufsetzen.