Süß-pikanter Krautsalat

alles Sinne werden mit diesem toll abgeschmeckten Salat angesprochen. Süß, sauer, salzig, fruchtig und cremig.

Süß-pikanter Krautsalat
Foto: congerdesign / pixabay.com
  • Zutaten

3 süß-säuerliche Äpfel
2 Paradeiser
1/2 Kopf Weisskraut
3 EL Walnüsse
2 EL Haselnüsse
1/8 l Mayonnaise
1/2 Becher Sauerrahm

Salz, Pfeffer
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Äpfel waschen, schälen, BIO mit Schale, Kerngehäuse entfernen, Kraut waschen, Paradeiser waschen, Strunk entfernen, Nüsse nicht allzu fein hacken

  • Zubereitung

1

Mayonnaise lt. Rezept herstellen. Mayonnaise mit Sauerrahm gut vermengen.

2

Weisskraut feinnudelig schneiden. Paradeiser, Äpfel klein schneiden. Alles mit der Rahmmayonnaise vermengen. Mit Salz und Pfeffer fein abschmecken.

3

Die grob gehackten Nüsse ebenfalls untermengen.

4

Salat eine halbe Stunde durchziehen lassen.

  • Tipp

Mehr Informationen über Äpfel finden Sie unter "Küchentipps".

Weitere Salat Rezepte finden Sie hier.


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Süß-pikanter Krautsalat

alles Sinne werden mit diesem toll abgeschmeckten Salat angesprochen. Süß, sauer, salzig, fruchtig und cremig.

Zutaten:

3 süß-säuerliche Äpfel
2 Paradeiser
1/2 Kopf Weisskraut
3 EL Walnüsse
2 EL Haselnüsse
1/8 l Mayonnaise
1/2 Becher Sauerrahm

Salz, Pfeffer
  Süß-pikanter Krautsalat
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Äpfel waschen, schälen, BIO mit Schale, Kerngehäuse entfernen, Kraut waschen, Paradeiser waschen, Strunk entfernen, Nüsse nicht allzu fein hacken

  1. Mayonnaise lt. Rezept herstellen. Mayonnaise mit Sauerrahm gut vermengen.

  2. Weisskraut feinnudelig schneiden. Paradeiser, Äpfel klein schneiden. Alles mit der Rahmmayonnaise vermengen. Mit Salz und Pfeffer fein abschmecken.

  3. Die grob gehackten Nüsse ebenfalls untermengen.

  4. Salat eine halbe Stunde durchziehen lassen.

Mehr Informationen über Äpfel finden Sie unter "Küchentipps".