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Bananenroulade

Bananenroulade Foto: © Gabriela Neumeier / PIXELIO
Das passt dazu:
Würziger Ingwerkaffee
Würziger Ingwerkaffee Foto: © Free-Photos / pixabay.com

 
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Zutaten

  • 200 g Butter
    100 g Staubzucker
    1 Pkg. Vanillezucker
    3 vollreife Bananen
    Etwas Zitronensaft
    1 EL Eierlikör


zubereitung

1

Biskuitteig laut Rezept herstellen.
Fülle: Butter schaumig rühren, nach und nach Staubzucker und Vanillezucker beifügen, Bananen durch Sieb drücken und dazu geben, ein paar Tropfen Zitronensaft und den Eierlikör dazugeben.

2

Fülle auf den Teig streichen und einrollen. Mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur glasieren.








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