Dillcreme mit Frischkäse
Dillcreme mit Frischkäse passt gut zu gegrilltem Steak, auch Lamm oder Rind.
- Zutaten
1 Becher Frischkäse
1 Becher Crème fraîche
1 BIO Zitrone
1 Schalotte
3 EL Dill, fein gehackt
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Dill waschen, trocknen, fein schneiden, Zitrone heiß waschen, halb dünn abreiben und auspressen, Schalotte Haut abziehen, fein hacken
- Zubereitung
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Dill oder Dille, auch Gurkenkraut genannt. mit Frischkäse, Crème fraîche, Zitronensaft und -abrieb vermengen.
2Schalotte unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
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