Sagosuppe mit Rotwein
Ein recht schnelles, starkes Gericht ist die Sagosuppe mit Rotwein. Passt gut im Winter, wenn einem kalt im Inneren und Äußeren ist.
- Zutaten
100 g Sago
1/2 l Rotwein
1/8 l Wasser
1/2 BIO Zitrone
2 EL Feinkristallzucker
1/8 l Rotwein
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone waschen, auspressen
- Zubereitung
1
Sago kurz überbrühen, abschrecken.
2Rotwein mit Wasser, Zitronensaft, Prise Salz, MS Zimt, Zucker in Topf erhitzen. Sago weich garen, umrühren.
3Ist der Sago gar, noch mit einem 1/8 l Rotwein verfeinern.
- Tipp
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