Marillenkoch

Das Marillenkoch sollten Sie einmal ausprobieren, es ist fein und köstlich im Geschmack.

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

4 Marillen, reif und süß
100 g Feinkristallzucker
4 Eiklar
Butter für die Form

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Marillen waschen, entkernen, feuerfeste Form gut mit Butter ausstreichen

Zubereitung

Marillen fein hacken. Mit Zucker vermengen.

Eiklar mit Prise Salz steif aufschlagen und unter die Marillen ziehen.

Masse in die Form füllen und im Rohr bei 180 °C goldgelb backen.

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