Champignons eingelegt
Champignons eingelegt schmecken wunderbar, und das selbst gemacht, wird noch etwas kostengünstiger sein.
- Zutaten
500 g Champignons
500 ml Weißweinessig
Öl
2 Lorbeerblätter
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Champignons waschen, putzen, große halbieren, kleine, saubere Gläser mit Schraubverschluss
- Zubereitung
1
Essig, Lorbeerblätter mit den Champignons aufkochen und 10 Minuten wallend ziehen lassen.
2Champignons in die Gläser geben und mit dem Essigsud vollständig bedecken.
3Mit einem kleinen Schuss Öl obenauf abschließen. Rand sauber abwischen und gut verschließen.
4Kühl und dunkel lagern.
- Tipp
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